Semper Gluteenittomat Tattari & teff -tortillat

Gluteeniton perjantaiherkku parhaimmillaan, itsetehtyjä tortilloja!

Gluteenittomat Tattari & teff -tortillat

12 kpl

6 dl Semper Tattari & Teff-jauhoa
1/4 pkt hiivaa (12,5 g)
6 dl + 1 dl vettä
1 tl suolaa
öljyä paistamiseen

Valmista näin:

  1. Liuota hiivaa kädenlämpöiseen veteen.

  2. Lisää suola ja jauho, vatkaa tasaiseksi taikinaksi.

  3. Anna kohota huoneenlämmössä n. 25 minuuttia.

  4. Lisää vielä 1 dl lämmintä vettä taikinaan ja vatkaa kunnolla.

  5. Paista öljytyllä paistinpannulla ohuiksi letuiksi.

  6. Nauti suosikki täytteittesi kera.

Vinkki! Näin valmistat värikkäitä tortilloja, lisää taikinaan haluamasi väri:
Punaisiin: 4 tl paprikajauhetta
Keltaisiin: 4 tl kurkumaa
Vihreisiin: 100 g kiehautettua ja pieneksi pilkottua lehtikaalia.

Jaa facebookissa Jaa Twitterissä
Etusivu / Reseptit / Gluteenittomat Tattari & teff -tortillat